ئىشلەپچىقارغۇچى ياخشى باھا كالتسىي خىلورىد CAS: 10043-52-4

1. كالتسىي خىلورىد (CaCl2) نىڭ نۇرغۇن ئىشلىتىلىشى بار. ئۇ قۇرۇتۇش دورىسى، تاشيوللاردىكى مۇز ۋە قارلارنى ئېرىتىش، چاڭ-توزاننى كونترول قىلىش، قۇرۇلۇش ماتېرىياللىرىنى (قۇم، شېغىل، بېتون قاتارلىقلارنى) ئېرىتىشتە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە ھەر خىل يېمەكلىك ۋە دورىگەرلىك سانائىتىدە ۋە زەمبۇرۇغقا قارشى دورى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

2. كالتسىي خىلورىد ئەڭ كۆپ ئىقتىدارلىق ئاساسىي خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ بىرى. ئۇنىڭ كۆپ خىل ئىشلىتىلىشى بار، مەسىلەن، توڭلاتقۇ زاۋۇتلىرى ئۈچۈن تۇز سۈيى، يوللاردا مۇز ۋە چاڭ-توزاننى كونترول قىلىش ۋە بېتوندا ئىشلىتىش قاتارلىقلار. سۇسىز تۇز يەنە قۇرۇتقۇچ سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ، ئۇ سۇنى سۈمۈرۈۋالغاچقا، ئاخىرىدا ئۆزىنىڭ كىرىستال تور سۈيىدە (گىدرات سۈيى) ئېرىپ كېتىدۇ. ئۇنى بىۋاسىتە ئاق تاشتىن ئىشلەپچىقىرىشقا بولىدۇ، ئەمما كۆپ مىقداردا «سولۋاي جەريانى» (بۇ تۇز سۈيىدىن سودا كۈلى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى) نىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتى سۈپىتىدە ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.
كالتسىي خىلورىد سۇ ئۈزۈش كۆلچىكى سۈيىدە قوشۇمچە ماددا سۈپىتىدە كۆپ ئىشلىتىلىدۇ، چۈنكى ئۇ سۇنىڭ «كالتسىي قاتتىقلىقى» قىممىتىنى ئاشۇرىدۇ. باشقا سانائەت قوللىنىشچان پروگراممىلىرىغا پلاستىكلارغا قوشۇمچە ماددا سۈپىتىدە، چىقىندى سۇنى بىر تەرەپ قىلىشتا سۇ چىقىرىشقا ياردەمچى ماددا سۈپىتىدە، ئوت ئۆچۈرگۈچكە قوشۇمچە ماددا سۈپىتىدە، دومنا ئوچاقلىرىدا كونترول قىلىش قۇرۇلمىسىدا قوشۇمچە ماددا سۈپىتىدە ۋە «رەخت يۇمشىتىش دورىلىرى»دا سۇيۇلدۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
كالتسىي خىلورىد ئادەتتە «ئېلېكترولىت» سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ۋە ئىنتايىن تۇزلۇق تەمگە ئىگە، بۇ تەم تەنتەربىيە ئىچىملىكلىرى ۋە Nestle بوتۇلكىلىق سۈيى قاتارلىق باشقا ئىچىملىكلەردە ئۇچرايدۇ. ئۇ يەنە قۇتىلىق كۆكتاتلارنىڭ قاتتىقلىقىنى ساقلاش ئۈچۈن ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ياكى تۇزلانغان كۆكتاتلاردا يۇقىرى قويۇقلۇقتا يېمەكلىكنىڭ ناترىي مىقدارىنى ئاشۇرماي تۇرۇپ تۇزلۇق تەم بېرىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ھەتتا Cadbury شوكلات قاتارلىق يېنىك يېمەكلىكلەردەمۇ ئۇچرايدۇ. پىۋا قاينىتىشتا، كالتسىي خىلورىد بەزىدە قاينىتىلغان سۇدىكى مىنېرال ماددىلارنىڭ كەمچىللىكىنى تۈزىتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ قاينىتىش جەريانىدا تەم ۋە خىمىيىلىك رېئاكسىيەلەرگە تەسىر كۆرسىتىدۇ، شۇنداقلا ئېچىتىش جەريانىدا خېمىرنىڭ ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.
كالتسىي خىلورىد «گىپوكالتسېمىيە» (قان زەردابىدىكى كالتسىي مىقدارىنىڭ تۆۋەن بولۇشى) نى داۋالاش ئۈچۈن تومۇرغا ئوكۇل قىلىپ داۋالاش ئۇسۇلى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ھاشارات چېقىش ياكى سانجىش (مەسىلەن، قارا تۇل ئۆمۈچۈك چېقىش)، سەزگۈرلۈك رېئاكسىيەلىرى، بولۇپمۇ «ئۈرتىكارىيە» (قىزىل تېرە) بىلەن ئىپادىلىنىدىغان ئەھۋاللاردا ئىشلىتىلىدۇ.

3. كالتسىي خىلورىد ئادەتتىكى يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى بولۇپ، سۇسىز شەكلى 0 سېلسىيە گرادۇستا 100 مىللىلىتىر سۇدا 59 گرام ئېرىيدۇ، ئىسسىقلىق بىلەن ئېرىيدۇ. ئۇ يەنە كالتسىي خىلورىد دىھىدرات شەكلىدە مەۋجۇت بولۇپ، 0 سېلسىيە گرادۇستا 100 مىللىلىتىر سۇدا 97 گرام ئېرىيدۇ، سۇدا ناھايىتى ئېرىيدۇ. ئۇ قۇتىلىق پەمىدۇر، بەرەڭگە ۋە ئالما پارچىلىرىنى قاتتىقلاشتۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. پارغا ئايلاندۇرۇلغان سۈتتە، تۇز تەڭپۇڭلۇقىنى تەڭشەش ئۈچۈن، سۈتنىڭ ئۇيۇشۇپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، 0.1% تىن ئېشىپ كەتمەيدىغان دەرىجىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ تۇزلانغان كۆكتاتلارنىڭ تەمىنى قوغداش ئۈچۈن دىشودىي edta بىلەن بىللە ئىشلىتىلىدۇ ۋە ئالگىناتلار بىلەن رېئاكسىيە قىلىپ گېل ھاسىل قىلىش ئۈچۈن كالتسىي ئىئونلىرىنىڭ مەنبەسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

4. كالىي خىلورات ئىشلەپچىقىرىشتا قوشۇمچە مەھسۇلات سۈپىتىدە ئېرىشىلىدۇ. سۇ ۋە ئىسپىرتتا ئېرىيدىغان ئاق كىرىستاللار سۇيۇقلۇققا ئىگە بولۇپ، ئاغزى يېپىق بوتۇلكىدا ساقلىنىشى كېرەك. كالتسىي خىلورىد يودلانغان كوللودىئون فورمۇلالىرى ۋە كوللودىئون ئېمۇلسىيەلىرىدە ئىشلىتىلگەن. ئۇ يەنە سەزگۈرلۈكى يۇقىرى پىلاتىنا قەغىزىنى ساقلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن قالاي كالتسىي تۇرۇبىلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان مۇھىم قۇرۇتۇش ماددىسى ئىدى.

5. قان پلازمىسىدىكى كالتسىي مىقدارىنى دەرھال ئاشۇرۇشنى تەلەپ قىلىدىغان ئەھۋاللاردا كالتسىي مىقدارىنىڭ تۆۋەنلىشىنى داۋالاش، ماگنىي سۇلفاتنىڭ ئارتۇقچە مىقدارىدىن كېلىپ چىققان ماگنىي زەھەرلىنىشىنى داۋالاش ۋە گىپېركالېمىيەنىڭ زىيانلىق تەسىرىگە قارشى تۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.

6. كالتسىي خىلورىدنىڭ سۇ ئۆتكۈزۈشچانلىقى يۇقىرى بولۇپ، كۆپىنچە قۇرۇتقۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

7. كالتسىي خىلورىد بىر خىل چىڭىتىش دورىسى. ئۇ يەنە گىرىم بۇيۇملىرىدا ئىشلىتىلىدىغان بەزى تەركىبلەر ئارىسىدىكى رېئاكسىيەنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئانئورگانىك تۇز ئەمدى تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا كۆپ ئىشلىتىلمەيدۇ ۋە ئۇنىڭ ئورنىغا كالىي خىلورىد ئىشلىتىلىدۇ.